Atelier Pâtisserie à l'accueil de jour
Publiée le
23/01/2024
LA GALETTE DES ROIS 🥧
Les usagers ont participé avec enthousiasme à la réalisation d'une galette à la frangipane. A tour de rôle, chacun à versé la farine, les œufs, puis tous les autres ingrédients avant de donner un tour de main magistral à la préparation. Les deux disques de pâte feuilletée faits maison, le jaune d’œuf passé pour la faire dorer au four.... et voilà la galette terminée !
Ûn vrai régal pour les papilles et les usagers qui en auraient bien dégusté davantage.
